De vorst die Europa in 2024 trof, vernietigde niet alleen gewassen, maar ontwrichtte ook een complete toeleveringsketen.Bevroren en gevriesdroogde frambozenDe voorraden zijn sindsdien sterk gedaald, waardoor merken en distributeurs op zoek moeten naar alternatieve leveranciers in Azië.
Maak kennis met Richfield Food, een van de weinige bedrijven die in staat is tot grootschalige vriesdroogprocessen met een consistente en traceerbare grondstoffenvoorziening.
Het geïntegreerde productiemodel van Richfield combineert de verwerking van rauw fruit met vriesdrogen, waardoor kostenbeheersing mogelijk is en snel kan worden ingespeeld op veranderende marktbehoeften. In tegenstelling tot veel handelaren die afhankelijk zijn van externe leveranciers van grondstoffen, garandeert het systeem van Richfield traceerbaarheid, kwaliteit en veiligheid van veld tot eindverpakking.
Wereldwijde vraag-aanbodbalans voor frambozen (2024)
| Regio | Productie (tonnen) | Verbruik (tonnen) | Evenwicht | Notities |
| Europa | 380.000 | 440.000 | -60.000 | Vorstschade in Polen en Servië |
| Noord-Amerika | 210.000 | 200.000 | +10.000 | Constante output |
| Azië (Richfield-basis) | 150.000 | 110.000 | +40.000 | Stabiele opbrengst, klaar voor export. |
Het tekort in Europa creëerde kansen voor bedrijven met exportklare capaciteit en biologisch gecertificeerde producten – twee sterke punten van Richfield.
Het bedrijfgevriesdroogde frambozenZe behouden 98% van hun voedingsstoffen en kleur, waardoor ze ideaal zijn voor gebruik in zoetwaren, ontbijtgranen en yoghurt.
Voor importeurs en distributeurs betekent een samenwerking met Richfield het veiligstellen van betrouwbaarheid op de lange termijn in een markt waar weersomstandigheden, logistiek en energiekosten de aanvoer onvoorspelbaar hebben gemaakt. Kortom, Richfield vult niet alleen een gat, maar bouwt ook aan een veerkrachtigere wereldwijde toeleveringsketen voor fruit.
Geplaatst op: 14 november 2025