Nieuws
-
De vraag naar en populariteit van gedroogde groenten groeit exponentieel
In het laatste nieuws van vandaag groeit de vraag naar en de populariteit van gedroogde groenten exponentieel. Volgens een recent rapport zal de wereldwijde markt voor gedroogde groenten naar verwachting in 2025 een omzet van 112,9 miljard dollar bereiken. De belangrijkste factor voor deze groei is...Lees verder -
Gevriesdroogde voedingsmiddelen hebben verschillende voordelen
In het nieuws van vandaag was er veel aandacht voor een aantal spannende nieuwe ontwikkelingen op het gebied van gevriesdroogd voedsel. Uit rapporten blijkt dat vriesdrogen met succes is toegepast om diverse soorten fruit en groenten te conserveren, waaronder bananen, sperziebonen, bieslook, maïs, aardbeien...Lees verder -
Gevriesdroogd voedsel wordt steeds populairder op de markt
Onlangs is er melding gemaakt van een nieuw soort voedsel dat populair is geworden op de markt: gevriesdroogd voedsel. Gevriesdroogd voedsel wordt gemaakt door middel van een proces dat vriesdrogen wordt genoemd, waarbij vocht uit het voedsel wordt verwijderd door het in te vriezen en het vervolgens volledig te drogen.Lees verder