Wereldwijde frambozenprijzen stijgen fors — een waarschuwing voor voedselproducenten

De wereldwijde frambozenprijzen zijn in 2024-2025 sterk gestegen, als gevolg van weersverstoringen, dalende opbrengsten en logistieke problemen na de oogst. Europa, een belangrijke frambozenproducent, is bijzonder hard getroffen door late nachtvorst in Polen, Servië en Schotland – regio's die samen goed zijn voor meer dan 60% van de Europese frambozenproductie. De vorst heeft bijna een derde van de vroege oogst vernietigd, wat heeft geleid tot een ernstig tekort aan aanbod op het hele continent.

Ondertussen blijft de vraag naar frambozen – zowel verse als verwerkte – groeien. Volgens gegevens van de FAO en Eurofruit is de import van frambozen in Europa met bijna 18% gestegen ten opzichte van een jaar eerder, terwijl de beschikbare voorraden bevroren en gevriesdroogde frambozen met meer dan 25% zijn gedaald. Deze onbalans heeft ertoe geleid dat de groothandelsprijzen voor frambozen recordhoogtes hebben bereikt, met gevolgen voor producenten van yoghurt, bakwaren, smoothies en ingrediënten voor zoetwaren.

Richfield Food onderscheidt zich als een betrouwbare partner tijdens dit tekort. Met een fabriek in Vietnam die gespecialiseerd is in tropische enIQF-fruiten de Chinese vestiging die hoogwaardige producten produceert.gevriesdroogde bessenRichfield kan een stabiele, gediversifieerde en gecertificeerde levering garanderen. De biologische certificering van het bedrijf, die slechts weinig Aziatische leveranciers bezitten, versterkt de geloofwaardigheid bij Europese afnemers die moeten voldoen aan strenge eisen op het gebied van duurzaamheid en veiligheid.

Wereldwijde frambozenprijsindex (2023-2025)

De kracht van Richfield ligt niet alleen in de vriesdroogcapaciteit (meer dan 18 grootschalige Toyo Giken-lijnen), maar ook in het vermogen om rauw fruit intern in te kopen en te verwerken, waardoor kosten worden bespaard en de efficiëntie wordt verbeterd. Te midden van de wereldwijde prijsvolatiliteit maken deze factoren Richfield tot een van de weinige leveranciers die prijsstabiliteit en constante kwaliteit kan bieden.