De Verenigde Staten hebben een explosieve groei gezien in de gevriesdroogd snoepMarkt, aangedreven door consumententrends, virale sociale media -inhoud en een toenemende vraag naar nieuwheidsbehandelingen. Uit bescheiden begin is gevriesdroogd snoep geëvolueerd naar een mainstream product dat nu wordt aanbeden door een diverse consumentenbasis. Deze marktverschuiving biedt zowel een kans voor snoepmerken als een uitdaging voor leveranciers om te voldoen aan nieuwe eisen voor kwaliteit en variëteit.
1. Het begin van gevriesdroogd snoep in de VS
Freeze-Drying Technology bestaat al tientallen jaren, oorspronkelijk gebruikt bij het behoud van voedsel voor ruimtevaart en militaire toepassingen. Het was echter pas in de late jaren 2000 dat gevriesdroogd snoepje begon aan te gaan als een mainstream snackitem. Het proces van vriesdrogende snoep omvat het verwijderen van al het vocht uit het snoep, terwijl het zijn smaak en structuur behoudt. Dit proces resulteert in een knapperige, knapperige textuur en een meer intens smaakprofiel in vergelijking met traditioneel snoep. De lichtheid en bevredigende crunch werden een grote hit bij consumenten, vooral in de context van snacks die een nieuwe, opwindende ervaring boden.
Jarenlang was gevriesdroogd snoep grotendeels een nicheproduct, beschikbaar in geselecteerde specialistische winkels of via high-end online retailers. Terwijl de sociale mediaplatforms zoals Tiktok en YouTube echter in populariteit begonnen te groeien, duwden virale video's met de unieke texturen en smaken van gevriesdroogde snoepjes het product in de mainstream.
2. De invloed van sociale media: een katalysator voor groei
In de afgelopen jaren,gevriesdroogd snoepis geëxplodeerd in populariteit, grotendeels vanwege sociale media. Platforms zoals Tiktok en YouTube zijn krachtige factoren van trends geworden, en gevriesdroogd snoep is geen uitzondering. Virale video's die snoepmerken tonen die experimenteren met gevriesdroogde gummy wormen, zure regenboog snoep en kegels hielpen bij het opbouwen van nieuwsgierigheid en opwinding rond deze categorie.
Consumenten genoten van het kijken naar de transformatie van regulier snoep in iets volledig nieuws - het ervaren van de verrassing van de knapperige textuur, de intense smaken en de nieuwigheid van het product zelf. Toen snoepmerken zich begonnen op te merken, realiseerden ze zich dat ze aan een opkomende vraag naar unieke, opwindende snacks konden voldoen die niet alleen leuk waren om te eten, maar ook Instagram-waardig. Deze verschuiving in consumentengedrag maakte de gevriesdroogde snoepmarkt tot een van de snelstgroeiende segmenten in de snackindustrie.
3. De impact van Mars en andere grote merken
In 2024 introduceerde Mars, een van de grootste snoepfabrikanten wereldwijd, zijn eigen lijn vangevriesdroogde kegels, het verder bevestigen van de populariteit van het product en het openen van deuren voor andere snoepbedrijven. Mars 'verhuizing naar de gevriesdroogde ruimte gaf aan de industrie dat dit niet langer een nicheproduct was, maar een groeiend marktsegment dat het waard is om in te investeren.
Met grote merken zoals Mars die zich bij de markt aansluiten, wordt de concurrentie warm en verschuift het landschap. Voor kleinere bedrijven of nieuwkomers vormt dit een unieke uitdaging - optreden in een markt waar grote spelers nu betrokken zijn. Bedrijven zoals Richfield Food, met meer dan 20 jaar ervaring in het drogen van vriesdrogen en ruwe snoepproductie, zijn goed gepositioneerd om deze uitdaging aan te gaan door zowel premium gevriesdroogde producten als betrouwbare, zeer efficiënte supply chains aan te bieden.
Conclusie
De door de VS gevriesdroogde snoepmarkt heeft een aanzienlijke transformatie ondergaan en evolueren van een nicheproduct naar een mainstream-sensatie. Sociale media speelden een cruciale rol bij het voeden van deze stijging, en grote merken zoals Mars hebben bijgedragen aan de levensvatbaarheid van de categorie op lange termijn. Voor snoepmerken die op deze markt willen slagen, is de combinatie van kwaliteitsproductie, innovatieve producten en betrouwbare supply chains essentieel en bieden bedrijven als Richfield Food het ideale platform voor groei.
Posttijd: 29-2024