Een van de vragen die vaak over worden gesteldgevriesdroogd snoepzoalsbevriezen gedroogde regenboog, bevriezen gedroogde wormEnbevriezen gedroogde nerd. Gevriesdroogde kegelsFreeze-gedroogde skittles is of ze minder suiker bevatten dan het originele snoep. Het eenvoudige antwoord is nee-met door de schroefdraad gedroogde kegels hebben niet minder suiker dan traditionele kegels. Het vriesdrogende proces verwijdert water uit het snoep maar verandert zijn suikergehalte niet. Dit is waarom:
Wat gebeurt er tijdens vriesdrogen?
Het vriesdroogproces omvat het bevriezen van het snoep bij zeer lage temperaturen en het vervolgens in een vacuüm plaatsen waar het bevroren water (ijs) rechtstreeks in damp verandert, waardoor de vloeibare fase omzeit. Dit proces verwijdert bijna al het vocht uit de kegels, wat hen hun knapperige textuur en unieke uiterlijk geeft. Freeze-drogen verandert echter niet de fundamentele ingrediënten van het snoep. De suikers, kunstmatige smaken en andere componenten blijven hetzelfde - alleen het watergehalte wordt beïnvloed.
Suikergehalte in Skittles
Kegels staan bekend om hun hoge suikergehalte, wat bijdraagt aan hun zoete en fruitige smaak. Een regelmatige portie kegels bevat ongeveer 42 gram suiker per 2-ounce zak. Omdat gevriesdroogde kegels zijn gemaakt van dezelfde originele snoepjes, blijft hun suikergehalte hetzelfde. Het vriesdroogproces kan de smaak intensiveren door vocht te verwijderen, maar het vermindert niet de hoeveelheid suiker in het snoep.
In feite kan de geconcentreerde smaak in gevriesdroogde kegels ze zelfs zoeter doen smaken voor sommige mensen, hoewel het werkelijke suikergehalte ongewijzigd blijft.
Deelcontrole en perceptie
Hoewel gevriesdroogde kegels hetzelfde suikergehalte hebben als gewone kegels, kan hun knapperige textuur en uitgebreide grootte de perceptie geven dat je minder snoep eet. Omdat gevriesdroogde skittles opbinden tijdens het vriesdroogproces, kan een handvol van hen aanzienlijker lijken te zijn dan hetzelfde aantal traditionele skittles. Dit kan mogelijk leiden tot het eten van minder stukken, wat ertoe kan leiden dat het in het algemeen minder suiker consumeert, afhankelijk van de portiegrootte.
Het is echter belangrijk op te merken dat alleen omdat gevriesdroogde kegels er groter uitzien of lichter aanvoelen, het suikergehalte per stuk hetzelfde blijft als in gewone skittles. Dus als u dezelfde hoeveelheid op gewicht eet, consumeert u dezelfde hoeveelheid suiker.
Zijn gevriesdroogde skittles een gezondere optie?
In termen van suikergehalte zijn gevriesdroogde skittles geen gezondere optie dan gewone skittles. Ze zijn hetzelfde snoep, alleen met het water verwijderd. Als u op zoek bent naar een snoep met een lager suikergehalte, zullen gevriesdroogde kegels dat niet bieden. Omdat de textuur echter anders is, kunnen sommige mensen ze gemakkelijker vinden om te gaan besturen, wat de suikerinname op een kleine manier kan helpen beheren.
Conclusie
Freeze-gedroogde kegels hebben niet minder suiker dan gewone kegels. Het vriesdrogende proces beïnvloedt alleen het vochtgehalte van het snoep, niet het suikergehalte. Voor degenen die van kegels genieten, maar zich zorgen maken over suikerinname, is portiecontrole cruciaal. Freeze-gedroogde kegels kunnen een unieke en leuke snackervaring bieden, maar ze moeten nog steeds met mate worden genoten vanwege hun hoge suikergehalte.
Posttijd: oktober-14-2024